Miel de Soumour du Yémen

Le miel de soumour du Yémen, aussi appelé miel d’acacia gommier, est l’un des meilleurs crus yéménites. D’après certains connaisseurs, il serait meilleur que le sidr du Yémen lui-même, rien que ça !

En Arabie Saoudite, par exemple, ce miel est très demandé en raison de ses multiples bienfaits sur la santé.

Il est extrait de l’arbre acacia faux-gommier appartenant à l’espèce vachellia tortilis campoptila qui pousse dans des environnements désertiques. Quant à ses fleurs, elles apparaissent entre le début du printemps et le début de l’été.

Dès lors, les abeilles commencent à butiner de cet arbre bienfaiteur pour produire l’un des meilleurs miels du monde.

Miel d’acacia gommier : l’or noir du Yémen

Le miel de soumour du Yémen respecte la tradition yéménite, il est pur et de haute qualité. Sa couleur rappelle un peu celle de son confrère, le miel de jujubier du Yémen.

Il est récolté dans des ruches placées à côté des fleurs de l’arbre d’acacia au Yémen. Ce qui évite aux abeilles de faire des kilomètres et de butiner d’autres plantes au passage.

Par conséquent, le miel de soumour du Yémen est monofloral avec un taux d’acacia relativement élevé. Il contient donc de nombreux nutriments et composants bénéfiques pour le corps avec une haute valeur nutritionnelle.

Ainsi, on retrouve dans sa composition du calcium, du fer, du magnésium, du potassium, du zinc et du sodium. De surcroît, il renferme des acides aminés importants et de nombreuses vitamines telles que la vitamine A, B, C, D.

Aussi, un certain nombre d’enzymes telles que l’amylase et l’invertase sont en sa possession.
Le miel de soumour du Yémen est un aliment facile à digérer. Dans certains pays, les médecins le préconisent pour le système digestif.

À ce propos, il participe activement au traitement contre les maladies du foie, contre l’anémie, et les ulcères à l’estomac.

Contrairement aux autres, le miel de soumour du Yémen n’est produit que dans deux régions, Hadramout et Abyan.

La topographie, les caractéristiques des arbres et du sol ont un rôle clé dans la qualité du nectar yéménite. La nature et la multiplicité des terrains ainsi que la diversité des pâturages sont des éléments déterminants.

Même si l’activité apicole du pays a légèrement baissé à cause des conflits et de la COVID 19. Les produits de la ruche du Yémen s’exportent toujours aussi bien.

Au fond, le miel de soumour du Yémen maintient sa position élevée parmi les variétés de miels du monde.

Caractéristiques du miel de soumour du Yémen

Chaque nectar a sa propre identité et son propre caractère, c’est d’ailleurs par ces critères qu’ils se distinguent. Voici les caractéristiques du miel d’acacia du Yémen.

• Couleur : rouge foncé voire noirâtre, à vrai dire c’est sa couleur d’origine lorsqu’il est pur et exempt de mélange.
• Texture : assez liquide et consistant, il est beaucoup plus léger que le sidr du Yémen.
• Saveur : Le miel naturel d’acacia du Yémen se caractérise par une odeur forte, synonyme de qualité.

Les bienfaits du miel de soumour du Yémen

Ce produit de la ruche est un aliment facile à digérer. Il atteint donc l’estomac avec aisance afin de libérer tous ses bienfaits pour le corps, parmi eux on peut citer :

• Source d’énergie pour l’organisme, et apporte les sucres nécessaires ;
• Participe au bon fonctionnement du muscle cardiaque grâce à sa grande proportion de glucose ;
• Aide à maintenir le taux normal de pression artérielle dans le corps. Il facilite l’augmentation de l’hémoglobine dans le sang et contribue également à réguler la pression artérielle et à prévenir l’anémie ;
• Concourt à réduire l’ostéoporose et à augmenter la solidité des os ;
• Joue un rôle dans la protection des dents contre les caries ;
• Il aide à améliorer les défenses du système immunitaire car il contient des vitamines et des prostaglandines ;
• Favorise la prévention des infections respiratoires ;
• Agit dans les cures contre l’anémie, par le biais du fer, qui profite à l’organisme et le nourrit ;
• Il soutient l’activité de la fonction rénale et stimule l’élimination des toxines du corps ;
• Aide contre les infections et la prévention des bronchites ;
• Utile pour réguler le cholestérol, soulage les gaz, l’indigestion, les problèmes de peau et de cheveux ;
• Intervient dans le traitement du côlon irritable ;
• Connu pour ses bienfaits sur les diabétiques. Le miel de soumour du Yémen est totalement exempt de sucre raffiné, et il contient de l’insuline végétale ;
• Participe à lutter contre les maladies du foie comme les hépatites virales ;
• Agit comme un revitalisant capillaire hydratant et efficace ;
• Renforce les follicules pileux et leur fournir les nutriments nécessaires ;
• Traite la chute des cheveux et augmente leur densité ;
• Nettoie le cuir chevelu de toutes les bactéries et champignons qui causent des démangeaisons ou des pellicules ;
• Donne aux cheveux un éclat naturel et les protège de la poussière et des dommages du soleil ;
• Efficace pour lutter contre les pointes cassantes et abîmées ;
• Entretient l’extension de la chevelure et la douceur naturelle.

Utilisez le miel de soumour du Yémen pour vos petits soins du quotidien !

Il y’a différentes manières de consommer le miel d’acacia du Yémen afin de profiter de tout ce qu’il a à offrir. Ainsi, il s’intégrera facilement dans votre routine beauté.

Recette pour la chute des cheveux

Ingrédients :

• Miel de soumour du Yémen
• Cannelle
• Huile d’olive bouillie

1. Mélangez tous les composants dans un récipient propre.
2. Ensuite, appliquer la préparation sur les cheveux pendant un quart d’heure.
3. Puis, laver à l’eau claire. Le miel de soumour du Yémen fait partie des meilleurs soins naturels à utiliser pour les cheveux.

Recette pour le traitement des douleurs dentaires

Ingrédients :

• Cannelle
• Miel de soumour du Yémen

À l’aide du mélange, recouvrir l’endroit de la douleur et laisser agir jusqu’à ce que la douleur disparaisse complètement.

Astuce beauté contre les cheveux ternes

1. Verser deux cuillères à soupe de miel de soumour du Yémen dans un bol. Écraser deux bananes jusqu’à l’obtention d’une purée.
2. Ensuite, masser le cuir chevelu avec le mélange pendant 5 minutes. Puis, laver les cheveux avec de l’eau uniquement.
3. Après le rinçage, appliquer sur la chevelure de l’huile de noix de coco ou de l’huile d’olive.
4. Répéter cette recette une fois par semaine.

Précautions et conservation

Il est conseillé de garder ce produit dans un endroit sec et de bien refermer le couvercle après utilisation. Ne pas mettre cet aliment au réfrigérateur en raison de l’humidité qui pourrait s’y accumuler, au risque de tourner.

Déconseillé aux enfants de moins de deux ans, ainsi qu’aux personnes allergiques au pollen.